Przepis na fasolowe babeczki (Dietetyczne przepisy na ciasta)

Przepis Siwej Oliwii na dietetyczne fasolowe babeczki

Składniki na masę:

• 1 puszka fasoli (przepłukana i osuszona)
• namoczone daktyle (przez noc w lodówce)
• 2 jajka
• 3 łyżki gorzkiego kakao
• 1-2 łyżki miodu
• 2 dojrzałe banany
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 miarka odżywki białkowej Whey 100 Trec Nutrition
• masło sezamowe Better Choice o smaku czekolady
• opcjonalnie ulubione owoce na wierzch

Składniki na polewę:

• 5-6 kostek gorzkiej czekolady
• odrobina wrzątku

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Wrzuć fasolę, 2 jajka do miski i zblenduj.
   
3. Dodaj 3 łyżki gorzkiego kakao i 2 banany i ponownie zblenduj.
4. Dodaj łyżeczkę sody oczyszczonej, daktyle (bez wody), 1-2 łyżki miodu, ponownie zblenduj.
5. Dodaj miarkę odżywki białkowej Whey 100 Trec Nutrition i 1 łyżkę masła sezamowego Better Choice, ponownie zblenduj.
6. Przełóż masę do foremek do połowy wysokości.
   
7. Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 min.
   
8. Przygotuj polewę: Na 5-6 kostek gorzkiej czekolady wylej odrobinę wrzątku i rozmieszaj do rozpuszczenia czekolady. Jeśli polewa przyjdzie zbyt rzadka, dodaj odrobinę gorzkiego kakao.
   
9. Po wyjęciu babeczek z piekarnika polej je polewą i połóż na wierzch ulubione owoce.